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清香四溢:简易蒜香茄子的做法分享

时间:2024-02-10

蒜香茄子是一道传统的家常菜,口感香糯、味道鲜美。做法简单,主要原料是茄子和大蒜,调味料有盐、酱油、糖等。首先将茄子洗净切段,用油炸至金黄,然后倒出多余的油脂备用。接着...

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蒜香茄子是一道传统的家常菜,口感香糯、味道鲜美。做法简单,主要原料是茄子和大蒜,调味料有盐、酱油、糖等。首先将茄子洗净切段,用油炸至金黄,然后倒出多余的油脂备用。接着在锅中放入蒜末煸炒出香味,再加入茄子翻炒均匀,最后加入适量的盐、酱油和糖调味。炒匀后即可出锅,香气扑鼻,色香味俱全。这道菜适合作为下饭菜,也可以搭配米饭或面条一同享用,美味可口。

美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蒜香茄子教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

1.原配料:茄子、蒜、姜丝、盐、鸡精、香葱、香油。

2.锅中下油,待油温到7、8成热时,将茄子放入炸制,等颜色微微发黄,就可以起锅,沥干油份。

3.锅中下葱姜煸香。

4.下入炸制好的茄子,依次放入盐、糖、美极鲜酱油,点入香油,鸡精,翻炒就可以起锅,点上香葱。

5.开吃。

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网友评论
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显示评论内容(5)
  1. 乔老爷2024-02-10 14:44乔老爷[福建省网友]103.37.45.95
    @阳光下的森林这个做法简单又实用,太适合我这种懒人了!
    顶0踩0
  2. 阳光下的森林2024-02-10 14:31阳光下的森林[北京市网友]103.19.70.189
    简易又美味,绝对是我喜欢的食谱!
    顶10踩0
  3. 忆毅2024-02-10 14:19忆毅[天津市网友]27.144.180.54
    看起来很美味,香气扑鼻!
    顶0踩0
  4. 夏沫秋初丶ー季阳光°2024-02-10 14:06夏沫秋初丶ー季阳光°[国外网友]103.228.211.112
    简单易学,下次我也试一试!
    顶1踩0
  5. 清溪冷月-2024-02-10 13:53清溪冷月-[天津市网友]222.41.62.88
    哇,我超爱蒜香茄子!饿了!
    顶10踩0
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