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蒜香翅根是一道美食中的经典之一，它融合了鲜嫩的鸡翅与浓浓的蒜香味道，让人垂涎欲滴。制作蒜香翅根的关键在于腌制和烹饪。首先，将鸡翅根洗净，用料酒、盐、蒜粉、酱油等调料腌制一段时间，让其入味。接着，将腌制好的鸡翅根放入烤箱或者油锅中翻炒至金黄酥脆，再淋上蒜香酱汁，即可出锅。蒜香翅根香脆多汁，口感十分诱人，是家常菜中的一道不可多得的美味佳肴，无论是作为下酒菜还是家人聚餐的一道菜肴都十分合适。
做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!蒜香翅根是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1蒜香翅根
1. 买回的翅根洗净后用刀在翅根两侧切上2到3刀，使其一会腌制更加入味；
2. 将盐、辣椒粉、白胡椒粉和五香粉依次倒入翅根中用手混合均匀，静待30分钟；
3.大蒜切成蒜末，锅中放入黄油块，待其融化后，放入大蒜末炒出香味后盛出备用；
4. 翅根腌好后放入炒好的大蒜末混合均匀；
5. 用筷子夹起一个翅根放入蛋黄液中，让翅根沾满蛋黄液，然后送入面包糠中，让翅根全身沾满面包糠；
6.烤箱预热200度，将翅根依次放入烤架上，烤30分钟即可。
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