友情提示:本文共有 536 个字,阅读大概需要 2 分钟。
洪山区洪山街将举办一场健康科普讲座,旨在推广“分餐制”理念。此次讲座将向居民介绍采用分餐制的益处,以及如何在日常生活中实践健康饮食习惯。分餐制强调
洪山街举办“分餐制”健康科普讲座 通讯员 供图
荆楚网客户端-荆楚网消息(通讯员邵水兵、汪丹)近日,武汉市洪山区洪山街在林屿岸春天社区开展了以“分餐文明行动、传播饮食新风”为主题的健康讲座,来自同济医科大学的营养学专家杨雪锋教授向辖区100多名群众讲授了合理营养、平衡饮食、分餐制的历史、分餐的好处、如何分餐等方面的内容。
据杨雪锋介绍,分餐是一种优良传统,第一个可以减少一些诸如新冠肺炎病毒、幽门螺杆菌等经口疾病的传播途径,减少合餐带来的传播性疾病,第二个可以实现平衡膳食的搭配。
一直以来,“分餐制”由于受传统观念及餐饮业一些客观因素影响,在我国实行不太普遍。对于供餐者,要多创造一些适合分餐的特色菜品,隔离餐具不隔爱;对于摆餐者,要适时将菜肴分类,对于不适合分餐的菜品及时配置公勺公筷;对于用餐者,最重要的是提高卫生意识,在取用合餐菜肴时坚决不直接使用自己的餐具。
“不论是餐饮业者还是消费者,培养文明卫生的用餐观念,养成良好的卫生习惯和生活方式。既是对个人负责,也是对他人负责,从而形成现代饮食文化的更高文明。”杨雪锋最后说。
本文如果对你有帮助,请点赞收藏《洪山区洪山街举办健康科普讲座 倡导分餐制迎接健康生活》,同时在此感谢原作者。