友情提示：本文共有 867 个字，阅读大概需要 2 分钟。
当年看过一部电影叫作《笑傲江湖之东方不败》
里面有句话我记得很清楚，
“有人的地方就有恩怨,有恩怨就有江湖,人就是江湖,你怎么退出？”
我自作主张稍微改下原话，
“有人的地方就有炊烟，有炊烟就有美食，人能做出美食，你会做什么？”
美食江湖文化里，有两大势力代表，
中餐和西餐
中餐当然是我们凭借五千年的悠久历史
不断传承创新做出的中国风味的餐食菜肴
西餐则是西方国家的餐食
对于我们东亚来说，西方国家就是白人世界的欧洲，
欧洲美食代表则是法兰西共和国。
法国出场的厨师代表是“小米”
等等，
好像出现点问题，
法国的厨师居然是一只老鼠。
《美食总动员》别名《料理鼠王》
2007年一部由皮克斯动画制作室制作、华特迪士尼影片出版的动画电影。
由布拉德·伯德执导，影片的前期设计由简·平卡瓦完成，布拉德·加内特、帕顿·奥斯瓦尔特和伊安·霍姆等联袂献声配音。
影片于2007年6月29日在美国上映。
法国巴黎的某处垃圾堆当中生活着一群老鼠，
其中有一只嗅觉天赋无与伦比的老鼠
它叫小米，
小米除了嗅觉比其它老鼠要好，而且它还敢于在食物上尝试新鲜的吃法。
别看小米是一只老鼠，但它小小的身体里有一个大大的梦想，
那就是成为法国顶级的厨师，
小米和有的孩子一样，
梦想不被家人所认可，总是被大家嘲笑。
小米偶然到了法国一家餐厅下面安了家，
这家餐厅的大老板正是小米的偶像——法国名厨奥古斯汀·古斯特，
他曾说过的那句“人人都能当厨师”，
被小米牢记在心里。
因为小米是一只老鼠，
所以它不能大摇大摆地走在厨房里，
只能在深夜厨房没人的时候研究食物，
它被厨房的倒霉学徒发现了，
就这样两个人开始了以后的合作，
我贡献我的厨艺，你贡献你的身体（思想别长绿毛）。
就在两人的合作越来越默契，客人也越来越多的时候，
餐厅里来了一位美食评论家，
他的一句话可以让餐厅回到解放前，但也可以让餐厅声名大噪。
小米用它惊人的料理天赋，征服了号称最刻板的美食评论家。
该片故事整体很温馨，适合带着家人一起观看。
我们中国厨师的代表是“小福贵”
《神厨小福贵》是由湖南省宏梦卡通传播有限公司制作的，
由许龙、周韧峰导演，田理妮编剧的励志类国产动画片。
．<{=．．．．
呃。。。。。
我们的故事很精彩，
慈禧西逃，用来做饭的火夫让小李公公害死了，
然后在当地找了个厨子做饭，就是小福贵的爷爷老福贵，
老福贵的厨艺那是相当了得，
但有人在菜中下毒，
老福贵秋后问斩，小福贵救爷爷…
去他爷爷的，不比了，动画我们认输了，
想看该片的可以自己去搜索。
我们中国的饮食文化博大精深，
征服了一些岛国的友人，
《中华小当家》这部日本漫画的作者小川悦司就是其中之一。
该作品于1995年至1999年在日本周刊少年Magazine上连载。
作品亦改编为同名电视动画，并于1997年发行播出。
小当家大名刘昴星，
他的妈妈是大清名厨陈邦铃，
小当家从小玩耍的地方就是厨房，
受他妈妈的影响和自身天赋，
后来成为史上最年轻的特级厨师。
与黑暗料理界的对决持续到在全国料理大赛中战胜“入云龙”凯由，赢得大赛总冠军。
作者很用心，在创作之前买了很多中餐的书籍，
对中国美食多有研究，
动画里的美食都是现实中所拥有的，
更是有人把动画里所出现的美食做了出来。
谢谢作者把我们中国美食搬到荧幕上，让更多的儿童能从小看到中国美食的魅力。
作为礼仪大国，有人帮我们宣传中国美食魅力，
我们就应该礼尚往来。
日本是一个岛国，
最早接受西方国家文化的东方国度。
他们也有自己的饮食文化，
也有把自己国家和世界其它国家的美食相融合的创新料理。
动漫《食戟之灵》是附田祐斗负责原作，佐伯俊作画，
自2012年11月26日开始在杂志《周刊少年Jump》上连载的漫画作品，
于2019年8月29日完结。该作于2013年由集英社出版单行本，全36卷。
里面出现的美食和日本现实饮食文化一样，
除了自己本国的料理，还有融合其它国家美食的创新料理。
al cartoccio意式纸包秋刀鱼，茶泡鰆鱼饭团，青花鱼汉堡定食，东坡肉咖喱盖饭。
《食戟之灵》是一部不错的料理动漫，大家可以去看看。
顶级大厨我们普通人可能接触不到，
但是在自己家的厨房里
却总是有一个带着关怀和温暖做出美味饭菜的私人厨师。
在动漫上我们输了，
但我们在世界美食上是真正的巨人。
中国有八大菜系，鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽
各有千秋，但有的人就觉着中国的月亮总是缺一角。
那个叫外大牧的人说：“中国菜里全是调料，一点都不好吃，日本的红烧肉是用黑猪肉炖六个小时，不变形入口即化”。
这是吃了多少福岛特产才能说出这样的话，
入口即化的红烧肉别说饭店了，我都能做出来。
红烧肉在中国是一道著名的大众菜，
红烧肉的做法就多达二三十种，
其中最著名的是东坡肉和毛氏红烧肉。
把红烧肉推向巅峰的正是我们的大文豪苏东坡先生，
苏东坡有首为红烧肉做的诗，
名为《食猪肉》，
“黄州好猪肉，价钱如粪土，
富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少着水，火候足时它自美。
每日早来打一碗，饱得自家君莫管。
读这首诗就能看出，
我们的苏老先生每天都想吃一碗，
还深谙红烧肉“慢着火，少着水，火候足时它自美”的烹饪之道。
写的我今天都想吃红烧肉了。
中国和法国都是饮食文化大国，
对于贪吃的我，中餐西餐没有胜负，美食谁能抵住诱惑。
鱼和熊掌不可兼得，世界美食我皆可品尝。
你还记得你吃过最温馨的那顿饭吗？
留下你的故事，让我们配着红烧肉好下饭。
本文如果对你有帮助，请点赞收藏《美食大碰撞！动画里谁是顶级厨师？现实中被外人看扁的中餐文化》，同时在此感谢原作者。
