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为响应县委、县政府号召,加快推进“五项重点工作”,丰富三原县人民群众美食文化生活,塑造“城北三原”县域公共品牌影响力,树立三原餐饮企业整体形象,展现三原饮食文化优势,吸引各方食客游三原、品三原、识三原、恋三原,进一步带动美食、农产、文旅、商贸产业经济体量有序提升,增强地域影响力,为全县“趁势十四运、融入大西安”奠定坚实基础,5月29日中午11:30,在三原县金源山庄特举办“寻味城北三原”三原县首届美食文化消费旅游节活动。
本次活动由咸阳市商务局为指导单位;中共三原县委、三原县人民政府主办;三原县商务局、三原县电子商务公共服务中心(陕西畅通网络科技有限公司三原分公司)承办;中国陕菜网、三原县文化旅游局、三原县乡村振兴局、共青团三原县、三原县融媒体中心协办;以“寻味城北三原”为主题,旨在通过多方努力下,共同打造三原美食名片,让三原美食走出去!
参加此次活动的领导有:咸阳市商务局副局长王宏德,三原县县委常委、统战部部长李学军,三原县人大副主任钱滨,三原县人民政府副县长周雪艳,三原县人民政府副县长何英,三原县政协副主席李彦。
同时,莅临本次活动的嘉宾还有:世界中餐业联合会饮食文化专家委员会轮值主席、中国陕菜网CEO刘晓钟,陕西师范大学文学院中国民俗研究学者、陕菜网文化顾问朱立挺,中瑞酒店管理学院副教授、中国陕菜网《陕菜旅游》专栏主编刘强,首批资深级注册中国烹饪大师、国家一级评委庄永全,国家高级烹调技师、中国烹饪大师师永虹,中国烹饪大师、国家一级评审员、中国陕菜网专家顾问潘建胜;中国陕菜网《如画陕菜》专栏主编、作家、摄影家田建国。
活动由西安广播电视台二套 《萌眼看西安》栏目主持人 岳晨阳主持:
活动第一项:领导及特邀嘉宾致辞
三原县委常委、统战部部长李学军致辞:
三原饮食文化独树一帜,秦汉时就有“衣食之源”的称谓,现有蓼花糖、千层油饼、疙瘩面、泡泡油糕等400多种地方小吃,各具特色、名冠西北,其中蓼花糖、小磨香油更是被评为国家地理标志产品,蜚声中外。勤劳质朴的三原人民拼智慧、寄情感,用一道道佳肴映射出三原独有的风土人情,对我们研究和探讨三原美食文化渊源具有重要的参考价值。
人文三原,演奏华丽乐章;红色三原,唱响峥嵘岁月;今日三原,铸就灿烂明天。热情好客的四十二万三原人民,真诚欢迎各位常来三原做客,瞻仰革命遗址,品尝特色美食,领略田园风光,回归自然生活,感悟别样人生!
咸阳市商务局副局长王宏德致辞:
烟火传承里折射千年文化,美食天地中诉说黄土衷情。国际面都寻味之旅走进三原,是品鉴关中小吃精妙,是体味华夏文化精髓,更是细数千百年美食传承脉络。
入陕菜之乡,饱飨舌尖味蕾,传诵饮食文化。“2021三原县首届美食文化消费旅游节暨寻味之旅”活动组织周密、内容充实、名家云集,突出了三原县的人文历史和地方特色,展示了三原县城市新活力和发展新风统,更体现了三原县委、县政府对群众美好生活需求的高度关注,对兴商贸、扩内需、促消费、稳增长的担当作为,以及对构建经济“双循环”新发展格局的统筹布局。今天,借此机会,我谨代表咸阳市商务局向三原县委、县政府以及在坐的各界朋友对商务领域工作的支持、推动表示衷心的感谢!
活动第二项:启动仪式
三原县人民政府副县长何英宣布活动正式启动:
活动第三项:企业代表展示推介
中华传统文化传承者、三原县非物质文化遗产项目——张新文花馍传承人、陕西省民间文艺家办会会员、中国民间文艺家协会会员、陕西省工艺美术学会会员张新文做阿文花馍展示推介:
三原著名剪纸艺术家、非物质文化遗产传承人张元平先生做蟠龙剪纸技艺展示推介:
白鹿书画院常务副院长李海波做书法展示推介:
活动第四项:荣誉授牌
咸阳市商务局副局长王宏德为三位手艺人颁发“中华传统文化传承者”、“中华民俗文化传承者”荣誉授牌:
三原县县委常委、统战部部长李学军为金源山庄颁发“最佳服务企业”荣誉授牌:
三原县人大副主任钱滨为嵯峨山庄、巴厘岛酒店、豪诚国际酒店、老百姓大厨房4家餐饮门店颁发“三原县美食文化传承名店”荣誉授牌:
三原县人民政府副县长周雪艳为白鹿原食府、七碟子八碗饭庄、老黄家、万宝楼、小厨小馆5家餐饮门店颁发“三原县美食文化传承名店”荣誉授牌:
三原县人民政府副县长何英为张兴邦、古池阳2家企业授牌:
三原县政协副主席李彦为中国陕菜网授予“三原县美食文化最佳推介奖”荣誉:
活动第五项:三原美食品鉴花絮
活动最后,三原县首届美食文化消费旅游节美食品鉴正式开始,本场美食品鉴共有23 道美味佳肴,均来自三原当地11家餐饮企业。
此次陕菜(国际面都)寻味之旅走进三原活动
以陕菜+陕菜供应链+文化+旅游为中心
踏足陕菜探秘之旅
走进三原特色民居
体验浓浓乡土情
红色圣地、特色美食、明清建筑
让人近距离感受三原历史的变迁与夺目
以及陕西美食的蓬勃发展
内容丰富多彩
令人收获满满
来源:陕菜网
作者/来源:华商美食曲曲播报
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