俗语:菜不摆三,筷不成五,席不成六,啥意思?餐桌忌讳啥讲究?
中国作为传统的礼仪之邦,生活中的方方面面要注意的礼仪是很多的,虽然受到思想解放、全球化趋势的影响,许多旧时候束缚人们的礼仪被废除掉了,但还是有一些被保留了下来。
被保留下来的这些要么就是中国传统礼仪文化的精髓,体现了中国人上千年的优秀传统,不可能被废除,要么就是已经完全融入到人们的生活中,成为人们的生活习惯。
比如说一个大家族里,一起吃饭的时候都是等长辈先动筷,体现了人们尊老的美德,而对刚出生的孩子,即使在饭桌上任性一些,也没有人会真的怪罪。
一些比较常见的礼仪习惯还被人们写在了俗语里,我们今天要讲的这句“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,就是比较典型的例子。
“菜不摆三”,从字面意思来说,就是有客人来的时候,准备的菜肴的数量不能是三个,但小编觉得可以从两个方面来理解这句话。
第一就是从数量方面,大家肯定都经历过,有人来做客的时候,家里一般会准备非常丰盛的菜肴来款待客人,菜的数量只会多不会少,只会精美不会简陋。
所以“菜不摆三”一个方面是提醒人们,远方的客人来了,我们就要拿出最好的来款待人家,根据各家的情况,让餐桌上的菜肴数量尽量多,这样才不至于怠慢了客人。
第二是从寓意方面,“好事成双”是个吉祥的寓意,中国人普遍喜欢双数,单数给人的感觉是孤单的,所以待客的时候,上三个菜,或是单数的菜,会被一些人认为是不吉利,不过现在的年轻人倒是不太讲究这一点,毕竟大家聚会,只要菜好吃,玩得开心,就足够了。
“筷不成五”,讲的是餐桌的筷子从来没有五只的时候,这个其实是常识,两两一双成筷,谁吃饭也不会只用一只筷子啊,也没有主人家,会故意只给自己的客人一只筷子,要是真遇上了这样的事情,那只能说明主人家不欢迎客人,识趣的人就会马上离开吧。
“席不成六”就是说席面上的人数通常不是六个人,小时候我们跟着爸妈去参加一些酒席,只是去吃一顿饭就走了,但长大之后如果仔细观察,就能发现席面也是有讲究的。
一般主人家都会用八仙桌,四四方方的桌子正好足够一边坐两个人,即使是冬天,人们围着小火炉,也一定是凑够了八个人再开席,那为什么一定要凑够八个人呢?
如果人数是单数,两两坐一边,就肯定是会有一个人是单着的,前面我们已经说了,单数不吉利,所以没有主人家会这样安排,所以人数一定是偶数。
四个人太少了,十个人又太挤了,所以只剩下一桌六个或是一桌八个这样的坐法,而一桌六个,两两为一边的话,如果用八仙桌,就会出现有一边是空着的情况,这样整个席面还是会显得冷清,别人看见有一边是空的,肯定也会坐过来。
通过小编的介绍,估计大家已经对这句俗语有了更深的理解,这句俗语是很符合现实状况且比较具有现实意义的,其实中国文化里,还有很多这样的精简的句子等着大家去发掘,大家不妨积极一点,毕竟看过的东西多了,在现实生活中犯错的几率也就相对少一些。
俗语可信,却也不可全信,这就是一种传统文化。中华文明拥有数千年历史,一些规矩和文化并不见得适合现代。所谓去其糟粕,取其精华说的就是如此。所以大家没有必要将俗语当作迷信,只是在听到这些话的时候,多一些思考。
参考文献:竟成主编《中国俗语》、温端政主编《俗语10000条》