今天小编给大家说一个非常难得的美味，人这一辈子几乎都吃不上的，非常的稀有。而曾经这种食物也有，但是因为一句话，让人望而生畏，也没有人敢吃了。但是这种美味有些极其高的营养价值，不仅可以吃，而且还能入药，这种神秘的美味到底是什么呢？
想必大家都知道竹子吧？尤其是山区，或者挨着山区的农村都会有很多的竹林，所以竹子对于我们来说也算是非常常见的，而今天要说的这种美味就是跟它有些密不可分的关系，一说到这里想必很多人都会说了:“小编你不要讲了，我已经知道你说的是什么了，竹笋，我们都吃过，没啥好说的”，似的，一说到竹子，大家都可以想到竹笋，但是小编要说的这一个可不是什么竹笋，而是一种鲜为人知的美味，竹米。
一说竹米，小编就要给大家科普一下了，其实竹子是会开花结果的，而竹米就是竹子的种子。而在我们的生活中，别说竹米了，就是竹花我们也没有见到过，这是为什么呢？其实这跟竹子的寿命有关系，竹子的寿命时间是非常长的，一般都是在60到100年之间，当然，还有更久的。而竹子开花的时候就是结竹米的时候，也是竹子死亡的时候，因为竹子在结了竹米后，在竹米成熟的时候，竹子就会死亡，这种死亡可不是简单的自然死亡，应该说是竹子故意而为之的，因为在竹林里如果有一颗竹子开花结果了，为了保证自己的“孩子”能够健康的生长，那一片的竹子都会死亡，而且一死就是一大片。所以在以前流传着这样一句说法:“竹子开花，死一家”，所以人们认为竹子开花是不吉利的征兆，也就没人敢吃竹米了。
而在现实中，如果用营养来说的话，竹米的营养价值非常的高，其中的营养物质也是非常的丰富，想必大家都知道竹笋的营养价值高吧？竹米的营养价值不知道是它的多少倍呢。所以说竹米是非常的罕见的，在加上它的“名声”不好，所以说这道美味就这样被我们“拒绝”了。这就是为什么人们吃不到它的原因。怎么样？小伙们你们吃过竹米吗？有什么不一样的味道吗？欢迎大家留言评论哦。
