自古以来，中国就有 "酒桌文化"，尤其是在职场上更为普遍，无论是要谈合作还是拉人脉，喝酒无疑是最有效的方式之一。
但是，吃喝也有 "潜规则"，很多职场新人不了解这些，最后不是闹笑话，就是在吃饭时得罪领导和合作伙伴，最终得不偿失。
其实，这种喝酒不是比谁喝得多，而是以酒为媒，辅以一些必要的礼仪，比如说，达到某种社交目的。
但是，有些人在吃饭时就成了 "哑巴"，磕磕巴巴地说了半天 "我敬你"，听起来不仅口干舌燥，而且没有营养，所以这个时候只要记住使用以下4句话就够了！
【一】开场敬酒：“感谢酒”
开场切忌不要太心急，要懂得循序渐进，毫无铺垫显得很干，拍马屁的味道太过于明显，第1杯先等领导跟别人敬完之后，或开场发言之后再行动。
话术1：先敬领导第一杯，感谢领导平时对我的关照，我先干为敬，您随意。
话术2：很荣幸跟领导一起吃饭，自从入职公司后，我特别喜欢咱们这里的拼劲，感觉自己进步特别大，相信在您的带领下公司发展一定会越做越好。这杯我干了，您随意。
话术3：领导，我敬你一杯，感谢您平时对我的栽培和照顾，我先干了，您这边随意。
领导们一到酒桌上，看着一个个下属过来敬他酒，就特别容易嗨，在交谈工作的时候也特别能听的进去意见，提的请求也很容易答应批准，好处多多，酒过三巡之后，就要表现出来关心领导劝领导少喝点了，让领导更加暖心，感受到你的关怀，对你好感度增加。
【二】酒局一半时：“衷心酒”
很多领导都希望自己的员工能尽心尽力的工作，为公司或自己的团队更加的专注，在酒桌上也可以多说一些重视工作的话语，这方面也是领导的强项，他会觉得自己很有能力，自然对你会赞赏不已，在往后的工作开展中，你也会得到领导更多的偏爱和器重。
话术1：下面这杯我干了，领导您请放心，后面我一定好好的工作，绝不辜负您和公司对我的期望。
话术2：这杯我敬您，上次领导交代我的事情没有办得让您满意，事后我很自责，感谢领导对宽宏大量，以后我一定会更加努力的把工作做细致。
通过酒局，将之前自己可能出现的失误、错误拿出来提一下，既让领导知道你是上了心，并且表达了自己想把工作做好的决心，这样的下属哪个领导不喜欢？
【三】酒局后半场：求助酒
工作中难免会有些难处理的问题，领导只关注结果，很少去在意过程，如果领导能给点政策上的松动或支持，说不定事情就好办多了。如果能有领导做下推手和助力，难题迎刃而解，说些赞美的敬酒词，让领导开心了，很多要求就会答应你了。
话术：很荣幸今天能和您一起吃饭，我先敬您一杯，我的事情还请您这边多多费心，这次问题这么严重，我第一时间想到的就是人，我一直觉得您是我的贵人，希望您给我指出条明路。
【四】酒局接近尾声：祝福酒
有的人很实在，自己不喜欢喝酒，也以为劝领导喝酒于心不忍，这种事要相对的看，有时候也可以主动劝领导少喝一点，要学会察言观色，看清领导的暗语，这适当的时候给领导解围，领导内心会感激的。
话术：领导注意身休，最后1杯我再敬您，喝完这杯领导您就休息吧，虽然您酒量好，明天还要早起上班，保重身体。
“感谢酒”、“衷心酒”、“求助酒”、“祝福酒”“这样的酒敬下来，酒场就差不多了，领导要是再想喝，基本也都是酒后的事了，拉拉感情，掏掏心窝子了，就不用太拘束，但是牢记敬酒的你千万不要喝醉！否则失态就比较难堪了。
一次宴请，可以改变一生，一桌筵席，影响人生走向。“酒桌文化”是一门学问，是社交智慧方略，是编织和营造社会关系，拉近人际距离的途径和手段。
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《中国式饭局读心术》：主要讲的是，如何利用饭局这个社交舞台，去察言观色、读懂人心，从中结识自己的贵人，助力自己的事业。
《中国式酒局应酬学》：主要讲的是，在酒桌上，如何巧妙敬酒、祝酒、挡酒，如何通过酒来穿针引线，在觥筹交错中，将生意谈成。
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