我们经常会在电视剧里，当有爱情情节看见，男女思念对方的时候。会出现以下诗句：红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。这首诗名为《相思》，出自唐诗，作者：王维。
这首诗大概的意思是：红豆树生长在南方，春天到了它将生出多少新枝呢？希望你多采摘一些红豆，它最能够引起人们的思念之情。这首诗起句因物起兴，语虽单纯，却富于想象；接着以设问寄语，意味深长地寄托情思；第三句暗示珍重友谊，表面似乎嘱人相思，背面却深寓自身相思之重；最后一语双关，既切中题意，又关合情思，妙笔生花，婉曲动人。全诗情调健美高雅，怀思饱满奔放，语言朴素无华，韵律和谐柔美。可谓绝句的上乘佳品！
那么红豆又真的是我们平常用来熬粥，做红豆沙冰的红豆吗？诗句中的红豆，和我们吃的红豆在古时候确实都是产于南方。但是诗句中的红豆是一种剧毒，三微克就足以致命。而且还有一个很凄美的爱情故事。相传在古时候岭南（今广东广西全境及湖南部分区域）一女子刚新婚的丈夫被抓壮丁去了边地战场，女子每日都在思念远在边关的丈夫，就出来扶着家门口的一颗小树，遥望着远方期待的丈夫的归来。而最终她等来的消息是她的丈夫战死边关的消息。而女子因为伤心欲绝，肝肠寸断而死。最后一滴血泪落入土中，第二年小树上长出了一颗很漂亮的红色果子。人们为了纪念这位女子的深情就把树上的果子做成饰品，异地情侣和朋友相互赠予以寄托相思之情。
而我们吃的红豆有两种，一种红豆学名赤豆。圆一些，短一些。一种是赤小豆细长一些。赤豆只有食用价值，而赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。具有很高的药用价值。价格也远高于赤豆。下面我放图让大家区分大小赤豆。
夏天马上要到来了我们女孩子如果能为心爱的男孩做一份红豆薏米粥，或者我们的男孩为自己心爱的女孩做一份红豆沙冰，我们或许会延伸发展出一段幸福美满的爱情呢！下面付红豆薏米粥以及红豆沙冰做法。
红豆薏米粥制作方法
食材：
薏米、红豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
这道粥制作简单、营养丰富，鲜香可口。有清热利尿作用，祛湿排毒，因此对浮肿病人也有疗效，还可以防癌，多吃有益身心健康。撩男神，撩女神皆可。特别是有痛经，手脚冰冷的女孩吃了有奇效，简直是从身里暖到心里。
二：红豆沙冰做法
1：准备红豆洗净，冷水入锅，煮至沸腾，关火侵泡三小时。取出，再次清水套净，注意，要再次加水煮沸，小火收干。或者将红豆浸泡三小时以上，高压锅大火煮开，再小火煮10分钟。
2：准备一个空碗，底部铺满蜂蜜，将煮好的红豆铺一层，在铺一层蜂蜜，再铺一层红豆，冰箱冷藏2小时以上，让蜂蜜浸入红豆，记住是冷藏不是冷冻。
3：准备牛奶，冰块，没有碎冰机，可以用搅碎机将冰块打碎，然后把红豆洒在冰沙上，撒一层炼乳。放一些花生沫和桂花，我们的红豆沙冰就完成了。想撩女神必备神技。
