俗话说：“酒是粮食精” 酒也是文化 那么每天饮酒会怎样呢？

俗语有说：“酒是粮食精越喝越年轻。”酒是很多人的话题，咱们国家酒文化历史悠久。但啤酒是近100年左右才引进中国的，因为啤酒的口感和味道比较好所以迅速的“发扬光大”。那么每天饮酒对我们会有什么影响呢？下面就让我来告诉你吧！

每个人对酒精的反应也有所不同，有些人喝一点可能利大于弊，就像那些喝了几十年酒，打死也不相信酒精对人体有害，身体也没有出现什么不利情况的人，那么这些人适当喝一些酒，在限定范围内也没什么不好。但其实绝大部分人喝酒都是弊大于利的，美国的《自然》和全球医学杂志《柳叶刀》上已经很明确地说明了，哪怕是我们说的“少喝酒”“适量喝酒”，只要摄入了酒精，其实对人体来说就是弊大于利的。

肝脏是处理酒精的主要地点，肝脏敬酒精，但酒精却一直在糟蹋肝脏。酒精进入人体之后，由于代谢后产生的物质有毒（酒精（乙醇）分解为乙醛，乙醛是有毒物质），因此肝脏需要用最快速度解毒，以免人体受到危害，方法就是用乙醛脱氢酶，把乙醛转化为乙酸，乙酸是无毒物质，可以安全代谢，所以，肝脏必须放下手中的一切工作全力代谢酒精，原本用来运输脂肪和转化脂肪的材料都通通要交出来，先服务给酒精。本来肝脏也是脂肪的合成与代谢的要塞，现在脂肪只好先囤积下来，造成大量堆积。所以长期大量酗酒的人，肝脏一定好不起来，也可能是脂肪肝，肝硬化。哪怕是只有一小点的酒精进入，也会给肝脏造成负担，也可能损伤肝细胞，而这些衍化都是潜移默化的。酒精也是唯一一一种除了葡萄糖、酮体外能够进入大脑血脑屏障的物质，特别擅长扰乱神经，久了也会对神经系统造成危害。中国居民膳食指南推荐每日摄入酒精男性不超过25g，女性不超过15g，25g大概是2两白酒含有的酒精，女性来说就只能喝一辆，折算成啤酒最多也就一瓶，女性最好不要超过半瓶。但及时按照这个数字来喝，长期下去患心脑血管疾病的概率也会增加7%，但如果低于这个数字的话，概率只会增加1%以下，当然如果不喝酒的话，肯定是最健康的选择。

啤酒是以大麦芽为主要原料，大米为淀粉类辅料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有CO,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。平时适当的喝啤酒的话，对人们的健康具有了很大的帮助，比如，能够健脾开胃，所以有人将其当做日常软饮料，甚至将其称为液体面包。因而，很多的有些男士每餐都喜欢和啤酒，将啤酒代替饮料。且啤酒之内的酒精度不高，脂肪含量也不高。

但是需要注意：一、大量饮酒致癌风险高，前不久，美国癌症专家们发出了令人震惊的警告：大量喝啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比喝烈性酒者高3倍。美国治癌专家阿瑟在研究了大量喝啤酒者的健康档案后发现,每天喝6瓶以上啤酒者,患上述癌症的可能性极大。澳大利亚学者在进行了大量的调查后也发现,每日喝10瓶以上啤酒的人,最容易患直肠癌。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。二、多喝啤酒可引发肾结石，这是最近德国海登堡大学医院的崔伯医生通过研究得出的结论。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。

喝啤酒的好处和坏处都是存在的，其实在平时我们要是大量喝啤酒话，对于人们的健康则是没有好处了，比如这样的情况会造成心腹增大，被叫做是“牛心”或“啤酒心”。虽然在啤酒之内含有的酒精不是太高,，但我们要是长期大量喝啤酒。对于人们的心脏会造成极大的伤害的。酒确实是我们的传统文化，但是还是健康重要一些，大家觉得呢？