火锅是中国人非常喜欢的一道美食，而且火锅在中国有着很好的市场，火锅的种类非常多，在众多口味里面，麻辣火锅是最受欢迎的，虽然说现在天气越来越热，但这一点也阻止不了人们喜欢吃火锅，对于喜欢吃火锅的吃货来说，就算天气热也可以躲在空调下吃火锅。吃火锅就是吃那个辣味呢，越辣的火锅吃着越过瘾，就连外国人来到中国，都被火锅圈粉。
说到火锅，现在火锅店也是五花八门的，很多明星都跟风开起了火锅店，说到火锅，相信很多人都听说过海底捞火锅，海底捞火锅现在的，名声越来越大，这个也有抖音的一部分功劳，每次去海底捞的时候，门外都会有很多人排着大长队。
为什么现在的人都愿意吃海底捞火锅呢？都是火锅，它跟其他的火锅相比有什么不同呢？很多人最先想到的应该是服务上，海底捞的服务态度确实是很好，让你有种宾客如归的感觉，这一点是其它火锅店比不了的，还有一个就是海底捞是24小时营业的。
而且海底捞有一点还是比较让人放心的，就是吃着安心，不用担心卫生的问题，吃完也不会拉肚子，不像在其它火锅店，吃完之后肚子也会不舒服，在海底捞吃火锅的时候，服务员的态度也会让你很舒心，用餐过程很愉快。
不过也有网友表示，排队那么久就为了吃一顿火锅，现在很多火锅店的卫生都很不错，不至于非要跑到海底捞去吃，而且吃火锅只要把嘴服务好了就可以了，海底捞那些额外的费用你认为都是免费的吗？都无形中加在你用餐的费用上了。
