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说起玉白菜,每个接触过玉雕的人脑海里想到的肯定是“遇百财”。诚然,白菜谐音“百财”,取其寓意,是常见的玉雕创作题材。
白骑通《遇百菜》
不过,在常见的以玉雕植物菜蔬作品中,不谈寓意之美好,单是白菜的故事,也是值得说道的。
白菜,古时称“崧”,在民间俗称“百姓之菜”。历来以味鲜美著称,又以冬日白菜为最。对白菜的地称赞,大美食家苏轼更是直接将白菜和羊羔、熊掌相媲美,“白菘似羔豚,冒土出熊蹯。”
除苏轼外,在古代,对白菜的喜爱,有爱出一定境界的。不同的时代,同一颗吃货的心,吃货对美食的执着是一样的。大诗人刘禹锡大概也是吃货一枚,怕吃不到晚秋的白菜便化食欲为诗句“只恐鸣驺催上道,不容待得晚菘尝”,就怕吃不到心心念念的白菜!
说起“爱白菜”,境界最高的当数著名国画大师齐白石,爱白菜吃白菜,宣纸一铺,画笔一提,就是一颗天价白菜。不过对他来说,抬高白菜身价是不够的,地位也该提一提,于是在作品上题了一句“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬之王,何也。”定了,“百菜之王”。
把白菜“钦点”为“蔬之王”,可见爱得不一般。
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李牧祥《喜迎百财》
《富贵百财》
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