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文/张兆红
入眼几道菜、一方厅、一个摆台、一套餐具、一本菜单，你肯定想不到这是我们美丽大荔洛河南一个镇点村子的“食堂”。
近几年，国家美丽乡村振兴计划快速落实发展，大荔县的乡村餐饮文化也在大踏步提升，吃饭已不只是乡亲们改善伙食吃顿好饭那么简单，他们追求着一种物质与生活水平提高下的丰富的精神世界的充实和内涵。在外漂泊的乡镇游子，朝气蓬勃充满信心，带着务工“北上广”的城市理念，怀揣梦想回家乡创业发展。
初入这80后美女后生的腾岳楼，被震惊到的是如同置身于省市的星级酒店一样。前散客厅，中宴会厅，周围包间，整个空间目之所及皆是清新淡雅，恰合我喜爱之青蓝水墨主色调，沉静稳重优雅大方而舒适，文化艺术气息扑面而来。
册页式菜单和封面体现出中国传统书法文化元素和华夏民族地域地理环境风貌。
使用的餐具与整个餐厅的文化气息完美地融为一体，让人不得不佩服正当年轻干事的乡村姑娘小伙的思想前卫，理念开拓与创新的大胆。
厨房操作台宽敞整洁有序，三十来岁的美女董事长梁伟丽介绍，自己的老公就是一名有着十多年操作经验的高级厨师，在同行中从西安和其他知名酒店聘请来五名志同道合的伙伴，跟哥哥一起投资180多万，共同为自己的家乡，为自己的乡亲们打造城市一样的餐饮服务和放心美食。
餐饮餐饮，食之入味。所有的摆台布置都是为美食而生，是否可口才是关键。形色味样样具备才可让人食欲增而胃口开。一道道精美的菜品上来，赞不绝口的同时是叹服。
这些菜品为：酒鬼灵魂鸭掌、御品豌豆黄、土芥末拌毛肚、五香驴肉、避风糖大虾、生炝娃娃菜、香椿莜面、麻麻鱼、酸辣酱花仁、脆皮酥茄、蒜蓉粉丝秋葵、天下第一排、金米酱香牛肉碎、锅盔辣子。价格576元，比城市大酒店的便宜至少三四百吧。
民以食为天，唯美食不可辜负。为人民群众服务为食客服务就是为自己积累和创造财富服务，愿乡村的姑娘后生们能够不忘根本，坚守初心，让腾岳楼在洛河南岸在华山脚下的沙底小村腾飞起来！
作者简介：张兆红，笔名梦儿，斋号润玉阁，渭南市大荔县两级作家协会、书法家协会会员，喜好书法、文学、朗诵、音乐等。书法主功魏碑，作品入展入选陕西省第七届书法篆刻临帖展、陕西省首届妇女展；文学作品荣获第三届国际东方散文征文优秀奖；陕西省工会“巾帼言志——建党百年展芳华，凝心聚力再出发”系列活动’说出我的故事’女职工爱岗敬业主题征文二等奖。作者热爱工作热爱生活，简单恬淡。
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