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遇见它——脆甜柿子,你会刷新对柿子的一贯看法。
当拿到这个脆柿的时候,就被黄色明媚的外表所吸引,一口咬下去,
跟吃苹果一样嘎嘣响,丰富的汁水蔓延在口中,一点纤维感都没有,干净利落!
不同于以往的软柿子,这款甜脆柿不用放软,不用泡水,削皮就可以吃。从中间切开,能看到一个五角星般的冰糖心,这也是整个脆柿最甜的部分。
甜柿除了自然脱涩,不用加工以外,还营养价值极高!假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半,所以吃些柿子对人体健康是很有益的哦~
脆柿熟度够一般是不涩的,到货可以直接吃,脆甜脆甜,如果放几天有汁水一点会很好吃,又脆,又有汁。但是也不排除个别熟度还不够的时候有涩感,只要放几天后熟一下,涩味就会消失的。
柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、Hu萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素,具有清热、润肠、止血、降压的作用,对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效。
柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效。
柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果。但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果。
有好处自然也有坏处,在进食柿子后,特别是空腹进食较多,如一次超过3个,又是未成熟、未去皮的柿子,便易在胃内形成团块,既不易消化,又不能通过幽门从胃中排出,容易形成胃柿结石。
辰颐物语精选来自山西运城的这款阳丰甜脆柿就不会吃起来有涩的感觉,甜脆爽口,肉质鲜嫩,无核,完全成熟之后的甜度可以达到20度以上。
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