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广东商业饮食文化起源于唐代，当时已经出现了相应的生产群体、消费群体，无论是家庭生产者还是商业生产者都有效推动了广东饮食文化的发展。广东人的饮食消费、饮食生产心理也是促进广东饮食文化全面发展的关键。在高...

粤菜历史悠久，是广东饮食文化的一大亮点。经过几千年的积累和发展，已成为中国四大名菜之一。受广东地理环境和人文环境的影响，粤菜独具特色，有“一食一式，百食百味”之说。饮食疗法和健康维护；它在中国传统...

若言广东文化，无论如何，“吃”不能避而不谈，广东有被津津乐道的饮食文化，早茶、白切鸡、烤乳猪、还有凌晨的街头人头涌动的大排档……吃在广东，不是说说而已！回答过很多广东省外朋友一个问题：“广东饮食的最大...

广东客家是一个独特的群体，他们的饮食文化自成一派。在粤菜中，相对于广府和潮汕两个菜系，客家菜更偏肥、咸、油，且突出主料，讲究鲜嫩，善于利用食材。在客家饮食中，可谓是“无肉不欢”，采用煮、炖、熬、酿、焖...