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各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习红酒酿葡萄,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
材料:1斤半的冬瓜一大碗红酒 60克的白糖、
用挖球勺把冬瓜挖出来、
把冬瓜用刀割成叶子形状,刻上叶茎、
把红酒倒入冬瓜球浸泡20分钟
把浸泡的红酒倒入锅内
倒入白糖
待白糖融化以后倒入冬瓜球直到冬瓜球上色捞起
倒入开水放入冬瓜叶
把冬瓜球摆好
再放上烫好的叶子
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