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文 | 美食记
我今年已经27了，和女朋友在异乡已经打拼了三年。我们高中是同学，大学的时候考到了同一个城市。慢慢有接触就到一起了。工作后，没有上学时那么多一起相处的时间，但还是很幸福。她照顾我的日常起居，我为她扛起生活的负重，我们虽然没有结婚，但是已经像一家人一样。
现在工作也很稳定，有了一定的积蓄。所以我向她求婚了，她也答应了，让我这周和她一块儿回家见家长。去见老丈人，烟酒一定不能少。去买酒的时候，带瓶装酒还是散装酒？让我犯了难。
我平时不喝酒，但是老丈人很喜欢喝，我就先研究了一下白酒的种类。白酒分为酿造白酒和制造白酒。酿造白酒就是我们俗称的粮食酒。制造白酒就是我们平常俗称的化学勾兑酒。我国的酿造白酒主要分为酱香型浓香型清香型和其他香型，现在已经繁衍出好几十种香型。
制造白酒就是用食用酒精水和化学物品勾兑而成的，不同的配比，有不同的口感。粮食酒的口感要比化学勾兑酒好，但是现在市场上很多的粮食酒都是小厂所生产的，其合格率和品质无法得到保障。制造白酒许多是大厂生产的，其品质和达标率都是很高的。
散装酒没有固定的包装，通常都是商家用回收回来的瓶子或者塑料酒桶分装，瓶装酒厂家有统一的包装。散装酒一般是一些小型的生产商和家庭作坊生产，没有经过专门的卫生检验，可能会不太安全卫生。瓶装白酒则是在工商部注册的正规的生产白酒的生产商生产，其产品经过国家相关部门的检验，其品质卫生安全都有保证。
散装酒的价格一般都比较低，瓶装酒的价格因生产厂家不同，更加不同，从几十到上千都有。散装白酒的酒精度高，但是因为其频繁的揭开盖子，容易造成酒精的挥发以及暴露在空气中接触到微生物，比较容易变质，不易保存。瓶装酒密封性好，能够长久的保证其香味儿。
毕竟是第一次正式的见老丈人，想必过来人还是更有经验一点，我选择去超市问一下老板，没想到老板直接说“第一次去做客，肯定要买瓶装酒啊，不然显得多小气”，一句话让我恍然大悟，瓶装酒的品质口感都有保障，而且比较有面子。如果我提着散装酒去了，老丈人该不高兴啦
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