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1918年9月，张作霖被时任北洋政府总统的徐世昌任命为东三省巡阅使（北洋政府时期的高级官职，类似于前清时期的总督），成为名副其实的“东北王”。
1919年11月，张作霖在大本营沈阳大办了一场宴席，他不是宴请达官显贵，也不是宴请当地的名流绅士，而是要宴请奉天省的农民老人代表
张作霖此举即是为了收买人心，也是想洗刷自己以前当“胡子”的坏名声，同时，也是想听听这些老人怎么评价自己和奉军的。
当时，奉天省署明令各县代表迅速推选代表，代表的条件特别强调要选那些与“官场社会无联络者”，也就是要推举那些真正与官场没有关系的农民，而且年龄必须为60岁以上的普通农民。
各地的名额分配为：大县8人，中县6人，小县4人。当时奉天省共有70余县，总计选出代表300人。
11月10日，是各地农民代表报到的日子。这一天沈阳市张灯结彩，热闹非凡。张作霖对这次宴请农民代表非常重视，不仅热情接待，安排也很周到。
凡是来报到的农民，统一分配到沈阳的几家有名的客栈居住，每天还派专人到各客栈问候起居食宿等，没有怠慢的。
11月14日，以张大帅的名义宴请各县农民代表到奉天省公署赴宴。参加宴会的还有黑龙江、吉林、奉天三省的督军、省长及省议会等各文武官员。
席间，张作霖除向众人祝酒外，还即兴发表了演讲，大意就是：要减轻人们的负担，发展教育，培养人才，注重实业等，还告诫各位乡亲们要管教子弟，切莫吸烟，要维护治安和平等。农民代表们听了无不动容，感动的都纷纷大夸张大帅。
随后，各种山珍海味端了上来，乡亲们平时哪见过这样多的美食，他们看的傻了眼，都不敢动筷子。张作霖一个劲的的让大家开吃，张作霖一边吃，一边唠叨自己也是庄稼人出身，过去如何如何苦，现在又如何忙，早想和乡亲们近乎近乎，可又没空。经他这么一说，席面上的气氛才开始热闹起来。
张作霖一看气氛活跃了，就问：“我想听听乡亲们对我的看法，以及对我的军队的看法。”
吃着大帅的筵席，自然是一片赞美，说什么“从打有了大帅，日子好过了”、“从庚子年算起，总是兵荒马乱的，现在太平了”、“自从大帅督奉后，咱奉天年年就风调雨顺”等等。
唯独，有一位老人不知深浅，说了一句：“奉军哪样都好，就有一件事不好，那就是：打粳米，骂白面，不打不骂，高粱米饭。”老人说的粳米是一种旱稻米。
张作霖当时不清楚老人讲的是怎么回事，也就没往下问。等散席后，张作霖问身边的随从，那个老头说的是什么意思？随从就告诉他，派出的剿匪军队一到乡下就不愿意吃高粱米饭了，要吃粳米饭白面，老百姓不给，就打、就骂，一打一骂，就能吃上粳米饭和白面了。
张作霖听后大怒，马上召开团长以上的军官会议，他拍着桌子大骂：“妈了个巴子！你们拍拍良心，我哪点亏待过你们？别的军队扣军饷，我扣过吗？不但不扣，我还总不断地赏，每个月我连马嚼子钱都给你们发了，你们为什么还要到乡下去打粳米，骂白面？你们这是祸害老百姓，以后不能再打老百姓，再有这事，我就枪毙你们。”
从此，奉军虽然在关内的军纪还很坏，但是在关外却好多了。这或许就是因为张作霖守着“兔子不吃窝边草”的绿林规矩，或许是因为宴请乡亲们起到的作用。
总之，在北洋军阀时代，能像张作霖这样把农民代表请进省城，并同桌共饮的，是其它军阀万万做不到的。
本文参考文献：《张作霖传》
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