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中医药从古传承至今，经历多次技术以及产品变革，在发展过程中“药碾子”起到了至关重要的作用。药碾子碾碎人生杂陈，沉淀中药文化，药碾子也见证了中国北京同仁堂“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的制药精神。
工艺在变迁，中国北京同仁堂的医者仁心不变
药碾子是我国传统碾磨中药用具之一，也是手工制药必不可少的物件。中国北京同仁堂是中医药老字号，手工制药的历史由来已久，手工制药技术也可谓是炉火纯青。即使在新一代大机器生产泛应用的今天，传统手工操作仍在发挥着它不可替代的作用。
以安宫牛黄丸为例，在1988年之前，安宫牛黄丸完全由手工操作完成。1990年以后，随着市场需求量的不断增加，手工制丸开始与机械制丸相结合，但研配、合坨等环节仍然保留了手工操作。从2005年1月20日至今，中国北京同仁堂专门分出班组，以手工制丸的方式生产安宫牛黄丸。
“保留手工操作有一定的必要性。”中国北京同仁堂一位制药师说到。以安宫牛黄丸内包环节为例，人工进行裹金操作，比机械操作效果的亮度更高，均匀度也更好，这是机械操作无法替代的。
中国北京同仁堂认为，不管机械化如何进步，传统制药技艺以及一些传统制药工具的应用都要一直坚持保留！制药技术在变迁，但是中国北京同仁堂的医者仁心不能变，制药初心不能变！
探索同仁堂文化与匠心精神，将百代传承
早在《黄帝内经》中，便有“上工治未病”的记载。唐代孙思邈也提出治病是“至精至微之事”，既要“博极医源，精勤不倦”，又要“见彼苦恼，若己有之”。这与中国北京同仁堂“同修仁德，济世养生”以及“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”古训传达的理念相一致。
中国北京同仁堂有着悠久历史和与之相称的厚重文化。多年来，同仁堂始终秉承“配方独特 选料上乘 工艺精湛 疗效显著”16字方针，坚守着传统制药技艺在工业化生产中无法取代的地位，继承好、发展好、利用好中医药这一宝贵财富，让中医药走向世界。
“培养高尚的道德和仁爱，为社会做善事，保持人民健康”，这句话是对同仁堂作为中医药事业的初衷、使命和精神的新总结，也是同仁堂人民全心全意为人民服务、维护健康的理想和追求！
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