时间：2023-05-08
当人生面临困境时，我们经常会用苦尽甘来这个成语来给自己打气。
其实这个成语用来形容茶汤中的回甘可能更加合适。
茶叶中的某些内含物质，会对我们的口腔带来甜感，这种甜感如果表现在口腔之中就称之为回甜；当甘润的感觉到了喉结以及喉结往下的部位时，我们就称之为回甘了。
怎么描述呢？就是茶汤入喉时，收敛性与刺激性会逐渐消失，唾液也会慢慢分泌出来，这个时候的喉咙就会感觉到滋润甘美，这就是回甘！
甘味往往伴随着苦味而来，尤其好的茶叶，那种苦味一定是化得快，退得也快，苦完之后就是回甘。
与回甘相伴相随的茶汤的润感，也就是所谓的润喉，指的就是饮茶之后喉头润化，口腔滋润，燥渴消除的感觉；喝到能使喉韵润化的茶汤时，即使你没有口渴的感觉，也会越喝越想喝，因为这种润感会使人安稳、充实、舒畅。
如果真想好好感受一番茶汤的回甘以及润感的话，倒是有一个好办法，那就是将茶汤含于口中先不忙于下咽，用舌头轻轻搅动感受茶汤的厚度和滑度；然后再让茶汤自然而然地滑入咽喉之中，这时候你就会感受到好茶随着茶汤下咽，带给你的那种喉咙滋润，舒适感渐生的魅力了！
最近看了一本很不错的书，叫做《禅与饮茶的艺术》，讲述的是禅和茶之间的关联，以及从中透露出来的东方文化。让人意外的是这本书的作者是一个美国学者，他名叫威廉·斯科特·威尔逊，他以研究、翻译和介绍中国和日本...
2022-12-28 #经典句子
...公园里读书、闲步。这次带的书是杨绛先生的散文集《将饮茶》。杨绛的文字清通简洁、平实淳厚、境界深邃，晚年的文章更是趋于化境，是我所喜欢的。《将饮茶》装帧素朴清雅，32开本的瘦长本又显得精致小巧，比较适合携...
2023-05-08 #经典句子
...来，伴香雅士携香去。4、日长知道游车倦，自汲新泉唤饮茶。5、田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。6、饮茶作别出萝门，相送犹怀握手温。7、人生就像一杯茶，不会苦一辈子，但总会苦一阵子。8、茶敬客来茶当酒，云山云去云作...
2007-02-21 #经典句子
...极致了。茶在我国出现的很早，在我国的历史中有很长的饮茶记录，世上许多国家的饮茶习惯都是从我们国家流传出去的，唐陆羽作《茶经》，里面说“茶之为饮，发乎神农氏”，可见茶之历史能追溯到上古时期了。在漫长的饮...
2022-12-26 #经典句子
我国有上千年茶文化 日本人只学了点皮毛 我们现在都泡对了么？
...宋朝是点茶，则大明和清朝则是泡。一个时代有一个时代饮茶文化，所以古代有些重口味的茶可以当作米饭吃在现代称为黑暗料理。一 把茶叶当作主食吃。喝茶的方法在早在西汉巴蜀的某个地方就已经形成，所以就可以推理出...
2023-05-08 #经典句子
...话，那么茶一定是唯一的答案。因为中国不仅有着千年的饮茶历史，还成功地将茶演变成了中国文化的一个符号。茶中蕴含的沉静、平和、雅致都成为了中华文化的内涵。也正是因为如此，中国历史上的那些迁客骚人们也经常以...
2023-06-07 #经典句子
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。中国对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾...
2023-02-01 #经典句子
...惯的事，也有看不惯你的人。茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，拿得起也需要放得下。知人不必言尽，言尽则无友。责人不必苛尽，苛尽则众远。敬人不必卑尽，卑...
2022-12-04 #经典句子
...生死无话！很是唯美，小编思绪已经跑了！金牛座：花下饮茶，镜前遗留，谁的白发？梦里却在无她，入土为安也罢，弹指不过一霎！好凄凉的感觉的，还是珍惜眼前人吧！白羊座：我且逍遥人家，闲话桑麻，听一曲琵琶，曲终...
2022-12-09 #经典句子
