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我的拿手好戏——做鸡蛋饼
我爱吃鸡蛋饼 ，每天清晨，由于时间紧，妈妈总是为我做既便捷，又有营养的鸡蛋饼。吃得多了，见得多了，久而久之，我也学会了做鸡蛋饼，又久而久之，倒成为了我引为为傲的拿手好戏。
先从第一次做鸡蛋饼的经历说起吧。那天是星期天，爸爸妈妈有事，着急要出去，临行前嘱咐我，自己试试打发自己吃点东西吧。我一想，吃什么呢？想起了妈妈做鸡蛋饼的情形，觉得很简单，就学样做起来。
先拿一个小盆，里面倒了少量的面，用水拌一下。当然，平时也没多留心，并不掌握该倒多少水，放到水龙头下面，扭开水管就是一股，这样自然是水多了，面和成了面汤。我一看这不行呀，于是，又加面，随后又加入三颗鸡蛋，一通搅和，算是基本成型了。
不过，第一次做，里面还是有许多的干面团，可我也没辙。那次做鸡蛋饼，虽然做得不好，可自己吃得蛮香，毕竟自己的劳动果实，本身就带有智慧和汗水的结晶，能不香吗？
有了第一次的经验之后，我就尝试着做了第二次、第三次……有时妈妈还在一旁指拔一下，再加两句鼓励和赞美的话，我更有信心，而且做得也更勤快了。功夫不负有心人，在我的热情、激情、兴趣的综合作用之下，我的鸡蛋饼越做越熟练，越做越有水平，连爸爸吃过都夸奖比妈妈做得好呢。
从此以后，做鸡蛋饼就成为了我的拿手好戏，几乎每天清晨，我都愿意早起十几分钟，然后自己给自己准备一份香喷喷的鸡蛋饼早餐，感觉清晨是这样美好，生活是这样美满。
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