这篇日记记录了我在寒假期间学会了一项新的烹饪技能——蒸鸡蛋。在这个简短而又充实的寒假里，我决定尝试一些新的事物，而学会蒸鸡蛋成为了我的第一个目标。我迷恋于烹饪的过程，对于如何蒸出完美的鸡蛋，我进行了不断的尝试和探索。这篇日记不仅记录了我学会蒸鸡蛋的整个过程，还描述了我在尝试过程中的喜悦和挫折。蒸鸡蛋作为一道简单却又美味的家常菜，不仅让我学会了烹饪技能，更重要的是，它让我感受到了自己在家中的独立和成长。这篇日记将带领读者一同走进我在寒假期间的烹饪之旅，记录下我的成长与收获。
今天，是个很普通的日子，可是对我来说却是个很特别的日子，因为，今天我成功的学会了蒸鸡蛋。
一大早，我刚起床就闻到了一股清香，我飞快地跑到厨房，原来是妈妈正在做蒸鸡蛋，我好奇地学着妈妈的样子也做了起来。
首先，将一个鸡蛋打破在碗里，然后飞快地用筷子在装有鸡蛋碗里搅拌起来，直到碗里的鸡蛋用筷子提不起来才行，接着将事先切好的小葱放进碗里，再加点盐和香油，继续搅拌搅拌，放进微波炉打上4分针，时间一到我打开微波炉一看，我惊呆了，鸡蛋已经完全黑掉了，我想：一定是微波炉里的时间打长了，所以才坏了，还是再试一次吧！
我又重新拿了一个鸡蛋，按照前面的方法又做了一次，最后一步，我把鸡蛋放进微波炉里打了2分钟，2分钟过后，我再打开微波炉，就闻到了一股清香。
啊！我终于学会蒸鸡蛋啦！
