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红楼梦里的食物都是美食,作为一个吃货,小编想穿越到红楼梦里去感受那些好吃的食物。红楼梦里的美食,让书外的读者无法抗拒,而书中的人物自然也是被它们支配了,今天小编想来说说王熙凤为什么一直在找机会偷吃好东西。
王熙凤作为荣国府的女掌事,做事是雷厉风行,说话是滴水不漏,但是谁能想象到她也是经常找机会去吃自己平日里吃不到的东西。
贾宝玉被贾政教训后,贾母、王夫人、王熙凤等人过来怡红院看望他,当时薛姨妈就客气地问贾宝玉想吃点什么,贾宝玉客气地说有需求自然会跟她张口,很明显是拒绝了薛姨妈。接下来王夫人也问了贾宝玉想吃些什么,贾宝玉就说想吃莲叶羹。王熙凤在旁边听到后就吐槽贾宝玉的口味不算高贵,但是太磨牙了。
后来,王熙凤先是让人将做汤的模具给送过来,众人围绕这个模具就展开了讨论。
薛姨妈先接过来瞧时,原来是个小匣子,里面装着四副银模子,都有一尺多长,一寸见方,上面凿着有豆子大小,也有菊花的,也有梅花的,也有莲蓬的,也有菱角的,共有三四十样,打的十分精巧。
薛姨妈见到这个模具后就说荣国府的想法不是一般人能想到的,王熙凤就解释了缘故,还让人去做了十多碗过来。
凤姐儿也不等人说话,便笑道:“姑妈那里晓得,这是旧年备膳,他们想的法儿。不知弄些什么面印出来,借点新荷叶的清香,全仗着好汤,究竟没意思,谁家常吃他了。那一回呈样的做了一回,他今日怎么想起来了。”说着接了过来,递与个妇人,吩咐厨房里立刻拿几只鸡,另外添了东西,做出十来碗来。
王熙凤说出这句话后,换成王夫人不解其意了,就连忙问王熙凤好端端地为什么要做这么多。王熙凤就解释说这个东西不是经常做的,既然贾宝玉提到了,如果单单只做给贾宝玉吃,不给贾母、王夫人、薛姨妈吃好像不太好。不如趁机多做一些,大家都尝一下好了,连带着她也能尝上一口。
贾宝玉想吃莲叶羹本来和王熙凤一点关系都没有,但是王熙凤一番话下来,用意很明显了,她就是要趁着这个机会自己也来尝尝这个汤。本来贾府的食物都很美了,这个磨牙的莲叶羹还有专门的模具,味道如何更是不用说的,以至于王熙凤都像没见过世面似的,要趁着这个机会吃它。
王熙凤这一次找机会吃的是一晚莲叶羹,没过多久她又找机会去吃了其它东西。
贾宝玉被贾政揍一顿后,贾母要求放松对贾宝玉的教育,于是贾宝玉每日里只和林黛玉、薛宝钗等等人在大观园里厮混。在这期间,探春想到了一个建立诗社作诗的好主意,就邀请了大家过来。
诗社开张第一天,众人在探春住处咏了一回白海棠,贾宝玉回去后听见袭人提起史湘云,就想起诗社没有邀请史湘云,于是就逼着贾母去把史湘云接了过来。
史湘云第二天便来到贾府,然后就大放厥词说要做东,后来发现自己没有钱根本没法做东,于是老好人薛宝钗就出面帮她做了螃蟹宴。
小编前面XX文里已经分析了了这一场螃蟹宴放到今天差不多是价值2万元,而且薛宝钗提供的螃蟹都是极为肥美的,市面上一般是买不到的。
后面螃蟹宴正常开始的,只是贾母吃了一小会就离开了,后来螃蟹宴结束后王熙凤又差遣平而过来拿螃蟹回去吃。
话说众人见平儿来了,都说:“你们奶奶作什么呢,怎么不来了?”平儿笑道:“他那里得空儿来。因为说没有好生吃得,又不得来,所以叫我来问还有没有,叫我要几个拿了家去吃罢。”
王熙凤为什么一直要在人前人后偷偷找机会吃好动西呢?这就要说说古代社会的习俗了。
古代社会小姑子的地位很高,相反媳妇的地位却很低,特别是家宴的时候,媳妇们都是立在一旁伺候婆婆或者小姑子的。
林黛玉第一次进贾府的时候,贾母喊她吃晚饭的时候,作者就写李纨和王熙凤立于案旁布让,而迎春、探春和惜春是上桌吃饭的。
就是上面的螃蟹宴,作者写了众人是如何吃螃蟹的,连丫鬟是怎么吃的都写进去了,唯独没有写李纨和王熙凤,她们俩在干嘛呢?
西边靠门一桌,李纨和凤姐的,虚设坐位,二人皆不敢坐,只在贾母、王夫人两桌上伺候。
后来王熙凤不仅仅在贾母桌上伺候,还跑到下面去替史湘云张罗其他人去吃,从头到尾她就是在鸳鸯桌上混了点东西吃。
后来,在王熙凤过生日前夕,贾母的一句话大概更是直接能解释王熙凤为什么每次事后都要人前人后找机会吃好东西。
王熙凤过生日前,贾母找了众人过来提议要凑份子给王熙凤过生日,然后让尤氏承办所有事项。
贾母道:“这件事我交给珍哥媳妇了。越性叫凤丫头别操一点心,受用一日才算。”
贾母这句话能证明以往贾府的一应大小事王熙凤都是在操心,这自然包括一些宴会,比如元春省亲之夜,元宵佳节之夜,也比如薛宝钗的生日宴,亦或是宴请外客比如刘姥姥。这些日子里,如果稍微留意一下,都能发现王熙凤和李纨永远是在旁边伺候人,她们基本没有机会去品尝宴会上的各色美食。
一些常规的美食也就罢了,宴会上吃不到,宴会过后自己可以掏钱让小厨房去做。但是那些不常吃的东西比如莲叶羹,亦或是季节性食物比如螃蟹,这些一旦错过了就是错过了,下一次再吃不知道要等到什么时候。
贾宝玉想吃莲叶羹的时候,王熙凤提到这个是旧年做过一次,这个旧年是什么时候呢?是薛姨妈进贾府之前,因为薛姨妈当时也是第一次见到那个模具,也就是说距离上次做莲叶羹已经至少过了两三年了。
正是因为王熙凤在贾府的宴会上总是在伺候别人吃,很多东西她也只是能见到却吃不到嘴,但是一些特殊的食物总是让人惦记,她这才遇到机会就要为自己的嘴巴谋些福利。
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