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9月29日，河南大学文学院教授、著名文化学者来到宁夏银川，一场精彩的主题演讲中，王立群用幽默风趣的语言，细述白酒在中国文化和中国历史中的重要作用。
对于好酒的标准，王立群认为，一是微生物。什么样的生态环境会产生什么样的微生物。微生物在酒的酿造中起的作用非常大，而且微生物又是和整个生态环境密不可分。二是酿酒工艺，是很多年无数人费尽心血探索出来的工艺。三是窖藏勾调技艺。好酒是酿酒师和工匠付出了辛勤劳动创造出来的，是中国文化的一笔宝贵和财富。
宁夏农垦集团总经理徐军、内参酒销售公司总经理助理彭彩凤、河南大学教授王立群等行业负责人、高校学者与西北地区经销商齐聚，在中国高端文化白酒——内参酒价值研讨会上共同解读行业大势，研讨中国高端白酒的文化价值。
宁夏农垦集团总经理徐军表示，生态白酒有五大重要标志：水为酒之源，粮为酒之韵，曲为酒之香，窖为酒之魂，技为酒之神。内参酒通过对工艺流程的控制、对温度的控制、对酿酒技术的控制，呈现出来前浓、中清、后酱，这是它神奇的地方。而它独特的口感也会给消费者带来不同的体验。
宁夏地处西北内陆，既有高山大漠的雄浑，又有江南水乡的温婉，自然造化之美自古入诗入画，素有“塞上江南”的美誉。徐军借助研讨会向全国发出邀请，国庆将至，希望大家能够走进宁夏、走进沙湖，寻找诗和远方，在星星故乡给心灵放个假。
内参酒销售公司总经理助理彭彩凤表示，内参酒来到银川，沿着丝绸之路，在大西北的征程上，定能在这里结出馥郁芬芳的果实。
从2019年开始，“内参酒价值研讨会”开启了全国巡演，先后走进了沈阳、北京、深圳、邢台、广州、西安、邯郸、合肥、南京、厦门、石家庄等城市。如今走进银川，在不断巡演的过程中，内参酒的品牌价值、品质价值、品类价值以及高端价值得到了不断的传播，行业对内参酒价值的认知得到了进一步强化。（中国日报宁夏记者站 ）
来源：中国日报网
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