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开头和结尾是文章的一个有机组成部分。但是，由于它们所处的特殊位置，使它们在文章中有着特殊重要的作用。下面，赛恩斯编译就科普说明文的开头和结尾，分别探讨它们的写作技巧。
一、开头的写作技巧。开头的基本任务在于疏通错综纷繁材料的头绪，豁开作者的思路，理清和抓住事物发展的内在脉络，找到叙述的起点。科普说明文的开头除要做到准确、简洁、明晰三点外，还要及时引出说明对像。常用方法有：
1.直言开头法。也就是用简洁的语言把说明对像挑明，这种开头法比较容易掌握，关键是要单刀直入，不拖泥带水。
2.疑问开头法。说明对像，或有关说明对像的内容，提出疑问。其好处是容易引发读者的思索，启发读者的思维，抓住读者的注意力。
3.导入开头法。对像是甲，但作者在开头并不直接写甲，而先写有关的乙。然后由乙及甲，引入正题。这种写法能对读者进行认识上的引导。
4.叙事开头法。明说明对像之前，先叙述一段故事、典故、寓言或相关的某一事件，用绘声绘色的叙事引人入胜。
5.描述开头法。文章开头就对说明对像进行描述，它的作用是能让读者形象地看到被描述对像所具有的情状，使读者产生直观的形象。
6.引述开头法。引用别人的言辞、诗句，达到引出说明对像的目的。
二、结尾的写作技巧。结尾一般是指文章的最后一段或最后几段。如果结尾收得好，则可以做到意尽而言止，或言有尽而意无穷。反之，如果草草收场，则会冲淡文章对读者产生的感染和印象，使人感到读后无味道。对于科普说明文来说，结尾的方法很多，具体大致有以下几种：
1.自然结尾法。章主体讲述完毕，文章也就结束。这是种以主体含结尾方法，其特点是不另设文字段落，让文章随文章主体的结束而自然结束。这种方法显得干脆，毫不拖沓。
2.归纳结尾法。在文章最后对全文来个小结。在小结中，选择要点再简炼地归纳一遍，并以此结束全文。其好处是能突出重点，并使读者把握住文章的要点和精华。这种结尾法往往与开头部分呼应，从而使文章的结构趋于完整，更显出章法上的严密性。
3.存疑结尾法。对一时无法解释清楚或尚无最后定论的，把尚存的问题作为全文的结尾。这种方法的特点是：实事求是地讲明问题尚存，反而可增加主体部分的科学性和可信性。
4.补充结尾法。主体已把所阐述的有关内容说明完毕，但作者对与之有关联系的某一点再趁此说明几句，作为文章的结尾。它的好处是能使读者在全面获得主体所传播信息的同时，多获得一些有效信息。
5.抒感结尾法。在结尾处将感慨、感受写出，或抒情，或议论。其最大的特点是能使说明文在思想意义上得到升华。这是多数作者最喜用的结尾法。抒感的形式可以烘托、赞美被说明的对象，也可以提出期袒和进行启示等。
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