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「来源: ｜万绿河源 ID：hywanlv」
“两晚三天”怎么玩转河源？
想要了解一个城市
就先要了解这个城市的夜生活！
当夜幕降临，华灯初上
河源的夜晚有她专属的味道
还记得河源市文化广电旅游体育局
发布的河源夜生活征集令吗？
热心的网友们
给我们推荐了许多宝藏打卡地
今天小编就要用一碗“鲜”
拯救你的“秋乏”
↓↓↓
“夜河源，Yeah河源”
在河源，
除了丰富多样的客家菜之外，
还汇聚了天南地北的风味美食，
有精致高雅的西餐，
有高档的海鲜大餐，
还有地道的万绿湖河鲜，
快来一场自带“鲜”气
的美食之旅吧~
鲜在海里
【推荐地点1】
长鸿金融大厦11楼
想吃海鲜大餐又觉得河源距离大海太远了怕不新鲜？别担心！有了发达的物流网，在河源的海鲜餐厅，也能吃上海里的鲜！
在这里，
你可以尝到最新鲜的海味，
海底鸡、红三刀、蓝鳍金枪鱼、
牡丹虾、法国迷你生蚝，
通通都有。
配上犀利的刀锋和造型创意的摆盘，
轻松勾起食客的味蕾。
推荐菜——海鲜船
传说中的刺身之王，蓝鳍金枪鱼腩在河源也能吃到了！肉粉脂白，油脂丰满，有着和牛一般的霜降纹理。口感丰盈，入口就觉得嫩到爆炸，细腻度、鲜美度和油脂感是恰到好处。
再来看看海底鸡，每一片鱼肉在大厨精湛的刀工下薄如蝉翼，入口q弹有韧性。
牡丹虾肉肥硕有弹性，口感也是非常鲜甜。
还有女生最爱的蓝莓鹅肝，入口如冰淇淋一样，绵柔滑嫩，香味十足。
如果你吃不惯刺身的话，
这里的中餐也很惊艳。
看着城市夜景品美食，
心情会变得好起来呢~
推荐菜——八宝鸭
大厨若没有十年的功底，是很难把鸭骨头剔出来的。这道菜的材料有糯米、瑶柱、冬菇等，熬制近两个小时后，香气四溢。
推荐菜——金丝荔枝球
而这道荔枝和虾肉裹出来的创意菜，名叫金丝荔枝球。小编只想说，这道菜YYDS，好吃！
还有海虎虾，芝士焗生蚝等也是让人赞不绝口！
鲜在河里
推荐地点2
新港码头
一进到新港镇就能看到琳琅满目的餐厅，有古香古色的林香楼、炳记酒楼、还有建在湖边的渔味馆，这些餐厅都是小镇的老字号餐厅。
如果城市江景餐厅
满足不了你的话，
那就到万绿湖边
吃一顿野生河鲜吧。
推荐菜——粥饮桂花鱼汤
这道桂花鱼汤，吃起来有点像鱼羹，里面还加了胡椒粉提鲜，凸显出桂花鱼的鲜甜，入秋喝上一碗，满足！
推荐菜——盘龙蒸土鳝
这道盘龙蒸土鳝，白鳝肉充盈饱满，鱼肉紧实又有弹性，用豉油蒸得又鲜又入味，也没有什么骨头，可以放心地大口吃，口感极佳！
推荐菜——山坑螺焗鸡
除了鱼宴，这里的山坑螺焗鸡更是一绝，山坑螺的清甜和鲜味融入到走地鸡中，焗出来的鸡色香味俱全，一上桌感受到四溢的香气，让人胃口大开。
除了上面的菜品，
手打鱼丸汤、清蒸水库鱼、
生焗鳙鱼头都是小镇特色，
大家有空可以去新港码头尝一尝哦！
河鲜与海鲜的碰撞，
你更喜欢哪个呢？
- 来源 -
河源广播电视台
万绿湖正争创国家AAAAA级旅游景区
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河源市文化广电旅游体育局编辑
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