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常说：桌上不摆三盘菜，下句才是精华，老祖宗留下的规矩
我们都知道中国人从古至今就特别看重文明礼仪，很多事情人们都很是讲究，比如人们在吃饭的时候。
可能我们现代人觉得吃饭就是一件放松的事情，人们在上班的时候中午吃一顿午餐，吃完饭就去休息，这段时间可以好好地放松自己，然后有足够的精力去应对下午的事务，同事们坐在一起吃饭，聊聊天。
这样的事情若是放在以前，人们就觉得没有礼貌，因为那时候人们吃饭是不可以讲话的。另外，以前人们吃饭的时候一般都是一大家子人坐在同一张餐桌上面吃饭，吃饭的时候若是长辈还没有坐好，晚辈们是不可以动筷子的，更不能先吃东西，这是对长辈们的不尊重。
其实，关于餐桌上的礼仪，我们的祖先给我们留下了很多的经验，他们把这些经验总结成俗语，用一种更为容易理解的方式来让后人铭记。
接下来，我们就来看一条这方面的俗语，说的是“桌上不摆三盘菜”，可能大家看到这句俗语很是纳闷，为什么桌子上不能放三个菜呢？那应该放几个呢？别急，笔者这就给大家讲讲。
我们先从字面上来理解这句俗语，它是在说无论什么时候，要是自己家里面来了客人，这些客人不管是亲戚还是自己朋友，在招待他们的时候桌子上不可以摆放三个菜。这是因为放三个菜只有在古代人们祭祀的时候才会这样做，他们为了缅怀逝去的故人，把携带者的三个菜品呈一条直线摆放。
其实，这样看我们会觉得老祖宗们的思想或许有些过于传统了，他们认为招待客人不可以和祭祀的时候做法相同，会给人一种晦气的感觉，也是对客人的不尊重。
当然也可以理解，招待客人当然需要方方面面都注意到，有些事情可能你不会在意，但不代表别人也不在意。说到招待客人，笔者就想到了山东人，那里的人特别好客，每次家里面来了客人他们都会做很多菜来招待客人，而且他们摆放到餐桌上的菜不会是单数，他们认为双数会给人一种团圆和气的感觉，所以他们是不可能摆放三个菜的，就算是只放两个菜也不会放三个，他们还会在菜的旁边放一些汤，以供客人品尝饮用。
大家知道吗？这句俗语并不是完整的，它还有后半句，这后半句才是这句俗语的精华所在，它说的是“六人莫坐乌龟席”，就是说我们和朋友们一起吃饭的时候，要是人数正好是六个，那么在安排座位的时候就要注意了。
大家不妨想一下，一般情况下在一张方形桌子上安排六个人，人们都会在桌子前后安排一个人，剩下的人两个两个安排桌子的两边。
这样安排远远看上去就像是一只乌龟，这样的座位人们称为“乌龟席”。大家可能认为乌龟具有长寿的寓意，这样安排未尝不好，但更多人觉得乌龟很胆小懦弱，一遇到害怕的东西就把头缩进壳里。所以说，这样安排座位会给客人一种不舒服的感觉。
尤其当我们在酒桌上，有些时候还会和自己的长辈和领导们一起喝酒，要是不把他们的座位提前安排合理，到时候就会闹出很多笑话。
时间一直在往前走，人们的年龄越来越大，喝酒的场合就会变得越来越多，再过上几个月就又要到春节了。
到时候一定有很多的聚会，大家在聚餐的时候一定要注意这些餐桌上的礼节。另外，笔者建议大家今后应该多学习一些我国的传统文化，对你们今后的生活一定很有帮助。
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