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中国的文化，是与历史相生相伴的，贯穿历史的血脉之中。谈及文化，不得不说一说"儒家"的"礼"。《荀子》有言："礼者，人道之极也。"儒家所提倡的"礼"似乎贯穿了整个封建王朝，也正是关于礼仪的完整体系支持着封建宗法体系的运行。如今，虽然早已不是封建社会，但是身为中国人的我们还是会时时提到"礼仪"，因为这种守礼已经成为了我们的习惯，镌刻在我们的民族记忆之中。
在日常生活中，有一些礼仪已经成为了人们约定俗成的习惯，但是纵使习惯驱使着我们这样做，我们依旧没能理解其中的含义。就像是日常生活中常常会出现的"菜不摆三，筷不成五，席不坐六"，虽然人们会下意识去遵守，但很少有能真正明白其中含义的。对于这一礼仪知识点的缺陷，需要我们去进一步了解。
对于这一日常生活中需要遵守的礼节，有专家向人们解释其中缘由。首先，"菜不摆三"有两方面原因：一是因为这是犯忌讳的。摆三个菜是古人祭祀祖先的常见规格，如果在请客时摆上三个菜会显得很不礼貌，这也与古人的迷信观念息息相关。二是由于"三"和"散"、"丧"等寓意不好的字发音相近，不适宜出现在宴客礼节之中，追求团圆的中国古人常常会选择代表吉利的双数来决定菜品的数量。
对于"筷不成五"，专家则做出了如下解释："筷不成五"是指餐桌上不能出现泪筷、粘筷、横筷、叉筷和倒筷这五种情形。"泪筷"是说筷子上沾有未擦干的水分，这是极不礼貌的。粘筷是指自己夹过菜的筷子。"横筷"、"倒筷"、"叉筷"均是指不正确的筷子使用方法。说到这儿，不得不感慨中国礼仪文化的博大精深，一双小小的筷子使用起来都有这么大的学问。
至于"席不坐六"这个礼节，就更为高深一些。因为古人为表尊敬，款待客人时常常会十分注重礼节。即使是在席间吃饭，客人座位呈现的形状也是十分在意的。古代多是方桌，六个人一起吃饭时必定要出现坐得不对称的场面，追求和谐对称美的古人很是介意，也因此有了"席不坐六"的说法。但是随着社会习俗的不断发展，如今的人们大多适用圆桌就餐，也就没了"不对称"一说，这一礼节也就被人们慢慢淡忘了。
中华民族自古以来就是十分好客的民族，对待客人时一定会以最尊敬的礼节迎接，"菜不摆三，筷不成五，席不坐六"这一说法正是古人礼仪智慧的结晶，现在的人们依旧会沿用这一习俗。传承中华民族优秀礼仪文化的同时，作为现代人的我们也要学习了解这一文化的由来，从而更好地传承我们的璀璨文明。
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